生地もリンゴも超薄～～い！
だからサクサクの美味しさで、作るのが簡単なら焼き時間も短い、良いことずくめのアップルパイなのです。
軽～～いデザートだからって食べ過ぎにはご用心を。
【極薄アップルパイのレシピ】
【材料（４人分）】
パイシート１枚（２６０ｇ）、リンゴ２～３個、バター適宜、グラニュー糖適宜。【作り方】
①パイシートを薄く伸ばして同じ型で４個切り抜き、フォークで生地全体に穴を開ける。
②リンゴの皮を剥いて芯を取り、２ｍｍ厚のクシ切りにする。
③パイ生地に溶かしバターを薄く塗り、その上に②のリンゴを円を描くようにして並べる。
④リンゴの上にも溶かしバターを薄く塗り、グラニュー糖を多めに振る。（この状態で放置すると水が出るので、後で焼く場合は冷凍保存を。）
⑤１９０℃のオーブンで２５分ほど加熱。焼き色がついたら出来上がり。熱々のパイにアイスやアングレーズソースを添えて召し上がれ♪
手順写真の生地は直径１１．５ｃｍ、↓コチラは１７ｃｍです。
【一言】
某レストランで作っていた、シンプルだけど人気のデザート。お店ではアイス、アングレーズソースの他に、リンゴのリキュール（カルヴァドス）も回しかけていました。
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